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江苏电热式双槽四筛开口炸炉


江苏电热式双槽四筛开口炸炉

电热式双槽四筛开口炸炉

优势一:

1.不锈钢机身,设计简洁美观,光滑流畅。电脑智能面板控制,美观大方,温度控制准确。

2.缸体上设有冷油区,残留物会自动沉积在底部,以防止残留物燃烧。

3.智能数显电脑版本控制,该机有12种烹饪程序,可存储存储功能,定时和温度设定,简单无忧。

4.一个篮子和两个篮子,两个圆筒和四个篮子。批量烹饪多种产品,具有摇蓝提醒模式,固体油和液体油两种油模式,供客户选择。

5.油炸锅内部有自己的过滤系统,易于过滤。

6.超温保护装置,确保食物的正常油炸温度,不至于集中,并确保设备和人员的安全。

优势二:

1 提升美味

食材,油和烹饪方法不变,本设备仅仅通过物理方法,让口感和味道有飞跃的提升,炸得脆酥,并能长时间保持食物的液汁。

2 降低热量

用本设备制得的油炸食品的面衣吸收的油量比不用本设备的平均减少50%,可以为客户提供含油少,低热量的健康油炸食品。

3 小食摊也可以使用

使用本设备后产生的油烟只有普通江苏油炸设备的十分之一,因而配套的烟囱可以作得很小,小食摊也可以方便使用。

4 差别化

可以开发出风味的菜肴,如鲪/西红柿/橄榄荟菜,炸香蕉,糖皮炸红薯等。

5 实现多功能,高速低温烹饪

在油炸一种食品的同时,同一油槽内可以烧,蒸,煮其他食品。需要高温烹饪的食品,如铁板烧等可以在本设备中以160度的低温在短时间内完成。也可以提供低糖化指数的食品。

6 烹饪时间减少

和普通的设备相比,油炸时间减少15~30%,烧制的时间减少50~90%,这样不但在相同的时间内可以作更多的生意,也可以大幅降低烹饪成本。

7 防止串味

鱼虾,肉类,蔬菜,水果等不同的食材可以同时烹饪而不会串味。

8 污染减少

油味减少70%,油烟也大幅减少,可以长时间保持厨房的清洁和舒适。

9 安全性提高

油烟很少,这样烟道火灾,油溅烫伤等可以得到有效的控制,耗电也很少,不到3瓦,在家庭中也可方便安全地使用。

10 降低成本

油的寿命平均提高30%,长时间使用后油的质量即使下降,用本设备制得的食品的味道可以保持原味。即使油变黑,本设备可以保持和新油同样的油炸能力。

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相关时间:2019-9-25 14:28:46

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