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分析一下江苏油炸设备的脱油方式怎样呢?

来源:http://js.ycxinxu.com/news435678.html  发布时间:2020-8-7 17:06:00

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分析一下江苏油炸设备的脱油方式怎样呢?

如何分析油炸设备的除油方法?油炸设备采用真空脱油装置降低油炸食品的含油量,使多余的油得到回收利用,在我们的生活中得到广泛应用。对于油炸设备的除油方法,你可以了解一下。

含油量是判断油炸设备脆性的重要指标之一。油炸设备采用真空油炸技术,如果恢复正常压力,压差会使油吸入油炸产品的孔隙,增加产品的含油量。因此,成品必须在真空油炸后与油层分离。根据真空罐中真空度低的液体会流向真空度高的另一侧的原理,打开中间阀,使油从油炸罐流向备用的预热罐,使油炸后的成品在油炸设备中通过旋转离心脱油,将成品中的油甩出,达到真空脱油的目的。

油炸设备中采用的真空脱油方法不仅可以为企业节约更多的成本,而且可以降低油炸食品中的含油量,更符合健康要求,便于保存。


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