江苏真空油炸设备的特点及操作要点

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真空江苏油炸设备的特点及操作要点

真空油炸设备采用不锈钢制成，整洁美观。采用导热油炉，可采用闭环加热方式，如燃煤、燃气和电加热。

在真空油炸设备的生产操作中，对其结构部件有一定的要求，以保证设备的正常运行和人身安全。煎炸机的结构部件要求如下：

1.真空油炸设备的操作旋钮、手柄、推杆和类似零件的轴不能带电，除非轴上的零件被移除，否则轴不能接触。

2.如果旋钮、手柄或推杆由金属制成，并且可能由于绝缘失效而带电，则必须用绝缘材料完全覆盖或用绝缘材料隔开。

3.在正常使用中，手握手柄不能接触金属部件，除非金属部件通过双重绝缘或加强绝缘与带电体分开。

4.真空油炸设备不应与易接触的金属部件连接，如金属外壳，因此应通过加强绝缘将其与金属部件分开。

真空油炸设备广泛用于豆类，如蚕豆、大豆、青豆等；坚果：如花生、腰果和核桃；水果：如苹果、香蕉和柿子；蔬菜：如土豆、洋葱、红薯等。可实现从原料输入到成品的自动化生产，即连续油炸、滤油、浸油、脱油、冷却、粉末混合(添加剂混合)等。真空油炸设备自动化程度高，劳动强度低，节省人工成本，生产效率高，是创业开店的好帮手。

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